品牌簡(jiǎn)介
中國燒烤行業(yè)最具影響力人物
錦州燒烤行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)
非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“錦州燒烤”代表性傳承人
錦州燒烤非遺文化石設(shè)計(jì)人
錦州御燒烤創(chuàng)始人
錦州燒烤產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)始人
錦味李(錦州)燒烤食品有限公司董事長(zhǎng)
錦州御牌食品有限公司創(chuàng)始人
錦州市人大代表(民族僑務(wù)外事委員會(huì))
錦州市文明旅游形象大使
錦州市綠色減排貢獻(xiàn)者
錦州家鄉(xiāng)代言人
錦州市古塔區(qū)工商聯(lián)副主席
錦州市工商聯(lián)執(zhí)委
錦州國際商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)
錦州市名優(yōu)品牌企業(yè)商會(huì)顧問
遼寧省外經(jīng)貿(mào)商會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)
遼寧省旅游飯店協(xié)會(huì)評(píng)委會(huì)評(píng)委
2022年
2021年
2020年
2019年
2018年
2017年
2016年
2015年
2014年
2013年
2011年
2009年
2006年
2005年
2004年
2002年
1989年
春節(jié)前期,錦州燒烤行業(yè)協(xié)會(huì)黨支部組織,李志牽頭帶領(lǐng)協(xié)會(huì)的黨員和會(huì)員為錦州市200名老黨員送去春節(jié)的慰問品。
計(jì)劃將錦州燒烤產(chǎn)業(yè)鏈:燒烤調(diào)味品;預(yù)包裝肉串;即食類休閑食品;廚房設(shè)備、燒烤設(shè)備、環(huán)保凈化設(shè)備;食材輔材、中央廚房、預(yù)制菜;電商物流、新零售,集散中心(云倉);文化傳媒整合發(fā)展,以錦州燒烤產(chǎn)業(yè)園的模式更好地推廣、宣傳、維護(hù)、提升錦州燒烤的知名度、美譽(yù)度。
“錦州燒烤”被遼寧省商務(wù)廳、遼寧省委宣傳部、遼寧省委網(wǎng)信辦、遼寧省文化和旅游廳、遼寧省市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合評(píng)為“遼寧十大名小吃”榮譽(yù)稱號(hào)。這項(xiàng)榮譽(yù)是每一個(gè)錦州燒烤經(jīng)營(yíng)者和傳承錦州燒烤技藝者的共同榮譽(yù)。
被遼寧省商務(wù)廳評(píng)選為“錦州家鄉(xiāng)代言人”稱號(hào)
在中國共產(chǎn)黨建黨100周年到來之際,錦州燒烤行業(yè)協(xié)會(huì)黨支部組織,李志牽頭帶領(lǐng)協(xié)會(huì)的黨員和會(huì)員,走進(jìn)革命圣地——延安學(xué)習(xí)考察,開展黨建活動(dòng),感受延安精神,傳承革命基因,感悟發(fā)展變化。
創(chuàng)建錦味李串文化發(fā)展(錦州)有限責(zé)任公司,打造錦味李品牌,推出代表錦州地方美食的三款系列禮盒:錦味李錦州燒烤自助套裝(錦州燒烤調(diào)味品、全套燒烤工具)、錦味李錦州燒烤肉串套裝(12款速凍調(diào)理串)、錦味李錦州燒烤即食休閑食品套裝(炭燒鳳爪等產(chǎn)品)。
錄制CCTV-2《回家吃飯-錦州燒烤》
錄制遼寧衛(wèi)視《遼美旅拍-錦州燒烤》
春節(jié)前,李志組織錦州燒烤行業(yè)協(xié)會(huì)同仁為錦州市的低保群眾捐贈(zèng)物資。新冠疫情爆發(fā)初期,他第一時(shí)間組織協(xié)會(huì)會(huì)員單位向武漢市紅十字會(huì)捐款,這也是錦州市第一筆向武漢市的捐款。協(xié)會(huì)會(huì)員單位店鋪著火,他馬上了解情況,組織協(xié)會(huì)向其捐款,幫助度過難關(guān)。援武醫(yī)護(hù)工作者回錦,他帶領(lǐng)協(xié)會(huì)30家會(huì)員單位為140名工作者現(xiàn)場(chǎng)制作豪華版錦州燒烤,致敬援武最美逆行者。
參與錦州燒烤行業(yè)團(tuán)體《燒烤 肉類 工藝規(guī)范》起草工作,從規(guī)范燒烤行業(yè)、環(huán)保衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量、烤品更新、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、對(duì)外宣傳等多個(gè)角度開展工作。
被中共錦州市委宣傳部、錦州市精神文明建設(shè)指導(dǎo)委員會(huì)辦公室、錦州市文化旅游和廣播電視局、錦州新聞媒體集團(tuán)授予“錦州市文明旅游形象大使”稱號(hào)。
遼寧衛(wèi)視《都是夜歸人》“我為錦州燒烤代言”專訪
6月28日,組織錦州燒烤行業(yè)協(xié)會(huì)參加首屆錦州電商直播節(jié)。
11月15-11月25日,聯(lián)合抖音火山版,打造抖音火山版線下主題限定店,并推出“錦州燒烤男團(tuán)”話題。
策劃并帶領(lǐng)協(xié)會(huì)會(huì)員單位一同承辦第三屆錦州燒烤文化節(jié)。
策劃并帶領(lǐng)協(xié)會(huì)會(huì)員單位一同承辦第二屆錦州燒烤文化節(jié)。2019年錦州燒烤文化節(jié)期間其策劃的123米燒烤第一串挑戰(zhàn)成功
海南三沙衛(wèi)視《中國海岸行》巡航祖宗?!み|寧 錦州篇專訪
7月9日,為紀(jì)念新中國成立70周年,堅(jiān)定聽黨話跟黨走的中國特色社會(huì)主義道路的理想信念,展示錦州燒烤從業(yè)者的愛國情懷,繼承和弘揚(yáng)愛國主義光榮傳統(tǒng),同時(shí)為深入開展“三城聯(lián)創(chuàng)”工作,齊心協(xié)力打好“食品安全”的創(chuàng)城攻堅(jiān)戰(zhàn),李志與錦州燒烤行業(yè)協(xié)會(huì)黨支部書記商討,聯(lián)合錦州市燒烤行業(yè)工會(huì)聯(lián)合會(huì)、錦州燒烤行業(yè)協(xié)會(huì)一同開展從業(yè)者聽黨話、跟黨走助力三城聯(lián)創(chuàng)立新功的千名錦州燒烤人黨建活動(dòng)。
在北京召開的錦州旅游推薦會(huì)上,李志作為錦州燒烤行業(yè)的代表從技藝、制作、味道等多方面進(jìn)行了專題交流,并向全國推薦錦州燒烤。
2018年起,李志號(hào)召會(huì)員單位并提出倡議“爭(zhēng)做中國第一個(gè)只見燒烤不見焦煙的城市”,自主研發(fā)環(huán)保無煙燒烤爐,同時(shí)幫助錦州本地或外地?zé)緺t、凈化設(shè)備廠商研發(fā)新型產(chǎn)品。
策劃并帶領(lǐng)協(xié)會(huì)會(huì)員單位一同承辦首屆錦州燒烤文化節(jié)。2018年錦州燒烤文化節(jié)期間其策劃的百佳燒烤技師展演活動(dòng)實(shí)現(xiàn)150名燒烤技師同時(shí)參與的盛況
作為錦州燒烤行業(yè)協(xié)會(huì)代表為錦州市福利院送去物資并現(xiàn)場(chǎng)慰問。
遼寧衛(wèi)視《風(fēng)物遼寧》專訪
遼寧衛(wèi)視《說天下·錦州》專訪
CCTV發(fā)現(xiàn)之旅《烤都錦州》專訪
香港衛(wèi)視《烤都錦州》專訪
在北京召開的錦州旅游推薦會(huì)上,李志作為錦州燒烤行業(yè)的代表從技藝、制作、味道等多方面進(jìn)行了專題交流,并向全國推薦錦州燒烤。
旅游衛(wèi)視《吃在錦州》專訪
11月,李志應(yīng)大導(dǎo)演徐崢之約,作為特邀評(píng)委參加了全國收視率第一的浙江衛(wèi)視《食在囧途》“我為串狂”節(jié)目的錄制,與徐崢、宋小寶、伊一、佟大為、關(guān)悅、郭麒麟、尹正等七大明星同臺(tái),現(xiàn)場(chǎng)展示錦州燒烤技藝。12月1日劉能(王小利)、伊一到錦州御燒烤錄制外景,向全國觀眾分享錦州燒烤的獨(dú)特魅力,為錦州燒烤行業(yè)、錦州城市、乃至全國燒烤行業(yè)都帶來了可觀的知名度與影響力。
提出了錦州燒烤行業(yè)協(xié)會(huì)的工作目標(biāo)“有華人奔跑的地方,就有錦州燒烤”,這也是他個(gè)人一直努力的工作方向。
設(shè)計(jì)了“錦州燒烤”錦州市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)文化石,為錦州宣傳添上一道靚麗的文化風(fēng)景。
遼寧衛(wèi)視《說天下·錦州》專訪
遼寧衛(wèi)視《媽媽的味道》專訪
CCTV-4《快樂漢語》魅力錦州《燒烤之味》嘉賓
錦州燒烤獲批錄入市級(jí)非遺名錄。李志成為市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目“錦州燒烤”代表性傳承人。
CCTV-4《沿海行》 錦繡錦州《遠(yuǎn)方的家》專訪.
用三年時(shí)間挖掘歷史、整理資料,將錦州燒烤申報(bào)錦州非物質(zhì)文化遺產(chǎn).
開始李志被選舉為古塔區(qū)人大代表,并且連續(xù)三屆被評(píng)為錦州市古塔區(qū)優(yōu)秀人大代表。
由錦州市委宣傳部牽頭打造錦州燒烤文化品牌,6月30日,錦州燒烤行業(yè)協(xié)會(huì)注冊(cè)成立,由于其在錦州燒烤行業(yè)的用心投入和獨(dú)到見解,被市委宣傳部和錦州燒烤同行業(yè)者推選為錦州燒烤行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)。參與策劃錦州燒烤商標(biāo)、會(huì)歌。遼寧省勞動(dòng)廳批準(zhǔn)燒烤技工證書發(fā)放,李志的燒烤制作工專項(xiàng)職業(yè)技能證為0001號(hào)。
7月22日策劃并帶領(lǐng)協(xié)會(huì)會(huì)員一同舉辦了燒烤啤酒節(jié),盛況空前。各地方媒體紛紛報(bào)道,一夜之間,“錦州燒烤”傳遍全國。
2005年起,李志數(shù)十次參與了中央電視臺(tái)(財(cái)經(jīng)頻道、國際頻道等)、鳳凰衛(wèi)視、遼寧衛(wèi)視、浙江衛(wèi)視、三沙衛(wèi)視等關(guān)于錦州燒烤的專題節(jié)目錄制。
CCTV-4《萬里海疆行》專訪
創(chuàng)立錦州御燒烤店
注冊(cè)“御”牌商標(biāo)
1989年開始接觸燒烤,對(duì)燒烤頗感興趣,利用業(yè)余時(shí)間擺攤,一直心存從事燒烤行業(yè)的想法。九零年代到千禧年,他往返在廣東、北京等一線城市工作,對(duì)燒烤行業(yè)有了更加具象的理解,同時(shí)通過對(duì)錦州歷史文化、錦州地理環(huán)境、物產(chǎn)供應(yīng)等一系列挖掘探索,激發(fā)了他著手經(jīng)營(yíng)錦州燒烤的決心。